Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Bank of America
Pétoncles à la salsa de fruits
Bon dîner d'été! Cela peut également être servi à l'apéritif pour 8 en séparant les coquilles Saint-Jacques et en les servant sur des plats individuels.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant des pommes vertes en dés
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du melon vert en dés
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des ananas en dés
- 3 tablespoons finely diced red onions
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche finement hachée
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
-
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la salsa et bien mélanger.
-
La balance sucré/acidulé peut être ajustée à votre goût en ajoutant plus de sucre ou de jus de citron vert.
-
Saupoudrer chaque côté des pétoncles avec du sel, du poivre et du sucre.
-
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-élevé.
-
Dès que le beurre commence à se colorer, ajoutez les coquilles Saint-Jacques et faites cuire 1 1/2 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
-
(Assurez-vous qu'ils ne soient pas trop cuits!) Transférer les pétoncles dans une assiette et servir avec de la salsa.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
15 minLes melonscitron vert, pétrole, citron vert, pastèque dans, piment jalapeno, basilic basilic thaï, graine de sésame, sel de mer,salade de melon d'eau avec jalapeno et citron vert
-
260 minLes melonspastèque, pastèque, tomates, concombre, paprika, jus de citron vert, persil voir note note, gingembre, jalapeno, onion, onion, sel de mer, poivre,gaspacho de tomates pastèque
-
15 minLes melonsmiellat melon melon sauf la pastèque, citron vert, flocons de piment, sel, menthe sur, prosciutto, pétrole,prosciutto au melon mariné
-
70 minLes melonspastèque, tomates, onion, concombre, jus de citron vert si, pétrole, sel poivre,salade de melon d'eau, tomates cerises, oignons rouges et concombre
J'ai adoré