Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
JERSEYGIRL*
Pétoncles à l'érable et à la moutarde
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faites sauter le lard et enlevez le gras.
-
Cool et crumble; mettre de côté.
-
Faire fondre le beurre dans la même poêle à feu moyen-élevé.
-
Faire sauter brièvement les pétoncles jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds, environ 3 minutes.
-
Retirer à l'aide d'une cuillère perforée dans un bol chaud.
-
Ajoutez la moitié et la moitié de la coquille Saint-Jacques et faites bouillir la crème en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elle soit réduite à environ ¾ tasse.
-
Garder un œil sur la chaleur et baisser à moyen, en maintenant une réduction constante.
-
Ajoutez la moutarde, le sirop d'érable et versez le jus recueilli dans un bol à pétoncle.
-
Faire bouillir encore 3 à 4 minutes jusqu'à ce que la consistance soit à nouveau réduite.
-
Ajouter les pétoncles et le bacon émietté à la sauce, mélanger rapidement et servir immédiatement.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
5 minDéjeuner / Snackspain, concombres anglais, beurre, Mayonnaise, sel poivre, Raifort,sandwich au concombre à l'impératrice -
45 minDéjeuner / Snackspain, poitrines de poulet, Oeuf, Oeuf, sel, Zucchini, carotte, onion, coriandre, persil, pâte feuilletée, graines de sésame, tomates,roulés sains au poulet et aux légumes -
48 minDéjeuner / Snacksjambon, beurre d'arachide, sucre, flocons de piment, bouillon, poulet, Ail, coriandre, menthe, sel, beurre d'arachide, bouillon, sucre, flocons de piment, sel, riz, sucre, concombre, flocons de piment, sel,hamburgers au poulet avec sauce satay et relish épicé au concombre -
45 minDéjeuner / Snacksriz, Avocat, cacahuètes, nori,sushi avonutty
J'ai adoré