Philly purée de pommes de terre

Name: philly purée de pommes de terre
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pommes de terre, hachées; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 1 small onion, finely chopped; 2 oeufs battus; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; 0.5 ( 170 gram ) can French-fried onions, crushed

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 140 degrés (150 C).
Amenez à ébullition une grande casserole d’eau salée. Ajoutez les pommes de terre et laissez cuire jusqu’à ce qu'elles soient tendres mais encore fermes, environ 15 minutes.Égouttez et écrasez.
Dans un grand bol, mélanger la purée de pommes de terre, le fromage à la crème, l'oignon, les œufs, la farine, le sel et le poivre.À l'aide d'un batteur électrique, battre à vitesse moyenne pendant plusieurs minutes.Plongez le mélange dans une cocotte de 1,5 litre et recouvrez d'oignons frits broyés.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes.