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Jewelsie
Picadillo de porc
Ce plat de porc haché des Philippines avec un assortiment d'arc-en-ciel de poivrons est facile à préparer et pourtant très savoureux.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
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Cuire et mélanger l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Retirer l'oignon et l'ail de la poêle et mettre de côté.
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Faire cuire le porc dans la poêle et faire cuire plus long rose.Remettez l'oignon et l'ail dans la poêle et remuez à travers le porc.Saison avec du sel et du poivre.Couvrez la poêle et faites cuire le mélange pendant 5 minutes.Échauffez le poivron vert, le poivron rouge, le poivron jaune et les raisins au mélange; couvrir et cuire encore 5 minutes.Ajouter les épinards dans la poêle et remuer juste avant de servir..
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