Pilaf de céréales au four

Name: pilaf de céréales au four
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 onion, chopped; 3 branches de céleri, hachées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des grains de maïs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du mil; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du quinoa; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du bouillon de poulet faible en sodium

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer l'oignon, le céleri, le poivron et le maïs dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 10 minutes.
Mélangez le mélange d'oignons, le millet, le quinoa et le sel dans une cocotte d'un centimètre. verser le bouillon de poulet. Recouvrir le plat de papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les grains soient tendres et aient absorbé tout le liquide, environ 30 minutes.