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RACHELSCHWARTZ
Pilaf de riz aux légumes
"C'est une recette nutritive et délicieuse que ma famille et mes invités adorent", écrit Kathy Rairigh, de Milford, dans l'Indiana. "Nous en prenons plaisir en accompagnement de viandes grillées."
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole, porter l'eau, le bouillon, le sel et le poivre à ébullition. Incorporer le riz.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
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Incorporer les champignons, la carotte, le persil et l'oignon.Couvrir et cuire pendant 5-10 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et les légumes croquants et tendres.Saupoudrer de pacanes.
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