Pile de tortillas de chuck wagon

Dans un grand poêlon, cuire le bœuf jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Ajouter l'ail, les haricots, les tomates, le maïs, les piments, la sauce barbecue, le chili en poudre et le cumin.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit réduit

Enduire une grande poêle profonde avec un aérosol de cuisson.Placez une tortilla dans la poêle; saupoudrer de 3/8 litre de mélange de viande.Saupoudrer d'une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du fromage.Répéter les couches trois fois.Couvrir et cuire à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les tortillas soient chauffées.Couper en pointes. Servir avec les garnitures de votre choix.