Piment au ruban bleu wisconsin

Name: piment au ruban bleu wisconsin
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Boeuf haché maigre de 600 grammes; 1 branche de céleri, hachée; 1/2 poivron rouge, haché; 1 white onion, chopped; 3/8 litre de jus de tomate; 3/8 litre de jus de tomate; 1/2 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 6 cubes de bouillon de boeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du macaroni au coude non cuit

Ce piment a mérité son ruban bleu lors d’une cuisson trois ans de suite! C'est un piment doux et sucré, mais il pourrait toujours être épicé d'un peu de sauce piquante. Dans le Wisconsin, le piment contient des nouilles au macaroni, ce que mon mari pense être la meilleure partie de cette recette.Profitez! Ajoutez des haricots rouges en conserve avec le macaroni, si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Mettez le boeuf haché dans une grande marmite à feu moyen. Faites cuire le boeuf jusqu'à ce qu'il commence à perdre sa couleur rose, environ 8 minutes, en cassant la viande en miettes pendant la cuisson; incorporer le céleri, le poivron rouge et l'oignon.Continuer de cuire jusqu'à ce que le bœuf soit doré, environ 8 minutes de plus.Vider l'excès de graisse.
Incorporer les tomates en dés, le jus de tomate, l'eau, le chili en poudre, le sucre brun et les cubes de bouillon de boeuf; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes. Incorporer les macaronis et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, soit 10 à 15 minutes supplémentaires.