Piment cactus à la mijoteuse

Name: piment cactus à la mijoteuse
Cook time: 245 min
Total time: 255 min
Yield: 10
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché; 1 large onion, chopped; 1 boîte de tomates (227 grammes); 2 boîtes (432 grammes) de haricots noirs égouttés; 2 boîtes (432 grammes) de maïs jaune égoutté; 1 pot (851 grammes) de dés en nopales (cactus); 1 boîte de tomates (227 grammes); 3 cuillères à soupe de poudre de chili; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 piment chipotle, haché; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu

Un piment du sud-ouest savoureux.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le boeuf haché et l'oignon dans une grande poêle à feu moyen; cuire et remuer jusqu'à ce que le boeuf soit doré, environ 5 minutes.
Transférer le bœuf et l'oignon dans une mijoteuse. Incorporer les tomates en dés, les haricots noirs, le maïs, les nopales, la pâte de tomates, la poudre de chili, le sucre, le piment chipotle, la poudre d'ail, le cumin, le sel et le poivre.
Cuire à feu doux jusqu'à ce que les saveurs se combinent, environ 4 heures.