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PUMPKINBIRD
Piment cuit lentement épicé
J'adore pouvoir mettre les ingrédients dans la mijoteuse et les oublier pendant quelques heures.Si vous aimez votre chili épais, vous apprécierez cette version.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter. Transférer dans une cocotte minute. Retirer les graines des piments chili si désiré; hachez les poivrons.Ajoutez à la mijoteuse.Ajoutez les haricots, la pâte de tomates, l'oignon, le poivron vert, les assaisonnements et 1/2 litre de jus de tomates.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en ajoutant plus de jus de tomate si nécessaire pour obtenir l'épaisseur souhaitée.
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