Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
KELLYMC
Piment du sud-ouest à trois viandes
Quand maman est venue vivre avec moi il y a plusieurs années, je lui ai dit que c'était maintenant mon tour de cuisiner. L'un des objectifs étant d'améliorer les recettes du grand Sud-Ouest, j'ai donc essayé et essayé plusieurs recettes. C'est l'une des tentatives et servi avec une salade verte fraîche, il a ravi de nombreux invités. — Bob Wyatt Kansas City, Missouri
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 1,3 kg de boeuf haché
- Filet de porc de 400 grammes, coupé en cubes de 1,25 centimètre
- Saucisse italienne moulue Johnsonville de 400 grammes
- 2 large onions, chopped
- 2 côtes de céleri coupées en dés
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 3 gousses d'ail, émincées
- 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate
- 1 boîte (454 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés
- 1 boîte (454 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés
- 2 boîtes de conserve (113 grammes chacune) de piments verts hachés
- 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate
- 1/4 litre de bouillon de boeuf
- 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate
- 7-1/2 cuillères à café de poudre de chili
- 2 cuillères à soupe de cumin moulu
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe d'origan séché
- 1 cuillère à soupe de sucre brun
- 1-1/2 cuillères à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 2 feuilles de laurier
Préparation
-
Dans une marmite ou un faitout, cuire le bœuf, le porc et les saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses; égoutter.Ajouter les oignons, le céleri, le poivron vert et l'ail; cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres
-
Incorporer le reste des ingrédients.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant une heure et demie. Jeter les feuilles de laurier.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minCoursPâtes, sauce hoisin, sauce soja au sodium, pétrole, filet de porc, pétrole, poivre, boule de neige, onion, chou, coriandre,nouilles à la chinoise -
50 minCourspoulet, onion, poivron orange, gousses d'ail, pétrole, poudre de curry, racine de gingembre, poivre, sel, tomates, Tarte aux pommes, raisins secs, chutney de mangue, Mayonnaise, moutarde, jambon,joes au poulet et aux pommes au curry -
30 minDesserts réconfortantsbeurre, beurre, sucre, Oeuf, farine, tartare de crème, un soda, sel, amandes, myrtilles, cannelle, GLAÇAGE, sucre, Lait,gribouillis aux myrtilles et aux amandes -
25 minCoursdes œufs, sucre, patates, Babeurre, beurre, vanille, farine, poudre, un soda, sel, Noix de muscade, gingembre, pétrole, sucre,beignets suédois
J'ai adoré