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Piment vert et pain de maïs au fromage
 
 
12 PortionsPTM45 min

Piment vert et pain de maïs au fromage


Les piments verts fournissent l’humidité et une saveur douce et piquante. Pour du pain de maïs plus épicé, remplacez le Monterey Jack par du fromage jalapeno au poivre jack.Si vous le souhaitez, préparez 12 muffins au lieu d’une poêle carrée, le temps de cuisson sera inférieur à environ 20 minutes.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 375 * F. Brossez une feuille de cuisson de 224 cm avec du beurre fondu ou vaporisez-y généreusement un aérosol de cuisson.
  2. Tamiser la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol à mélanger. Incorporer la semoule de maïs.
  3. Dans un bol, mélanger le babeurre, l'huile et l'œuf au fouet. Mélanger les ingrédients mouillés à sec. éviter de trop mélanger.Incorporer les piments verts, le fromage et les oignons.Faites glisser dans la casserole et cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le haut soit doré très pâle. Refroidir au moins 10 minutes avant de couper.



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