Piment vert et pain de maïs au fromage

Name: piment vert et pain de maïs au fromage
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre; 2 1/2 cuillères à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la semoule de maïs jaune; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 oeuf légèrement battu; Piments verts rôtis, coupés en dés de 113 grammes, égouttés (petite boîte); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage monterey jack râpé; A cup with a capacity of 80 ml containing diced red onion

Les piments verts fournissent l’humidité et une saveur douce et piquante. Pour du pain de maïs plus épicé, remplacez le Monterey Jack par du fromage jalapeno au poivre jack.Si vous le souhaitez, préparez 12 muffins au lieu d’une poêle carrée, le temps de cuisson sera inférieur à environ 20 minutes.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 375 * F. Brossez une feuille de cuisson de 224 cm avec du beurre fondu ou vaporisez-y généreusement un aérosol de cuisson.
Tamiser la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol à mélanger. Incorporer la semoule de maïs.
Dans un bol, mélanger le babeurre, l'huile et l'œuf au fouet. Mélanger les ingrédients mouillés à sec. éviter de trop mélanger.Incorporer les piments verts, le fromage et les oignons.Faites glisser dans la casserole et cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le haut soit doré très pâle. Refroidir au moins 10 minutes avant de couper.

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