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Mullucj45
Pistaches minces
Légers et croustillants, ces biscuits sont le rêve des amants de la pistache. Si vous n'avez pas de cardamome moulue, essayez d'utiliser du gingembre moulu.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 140 degrés (150 C) .Graisser les plaques à biscuits.
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Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux. Ajouter les pistaches et remuer jusqu'à ce que le beurre soit légèrement bruni et que les pistaches soient grillées. Verser dans un bol.
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Incorporer le sucre et le blanc d'œuf en fouettant. Incorporer la farine, la cardamome ou le gingembre et fouetter jusqu'à consistance lisse.
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Laisser tomber par cuillerées à thé sur des plaques à cuisson à environ 5 cm de distance.Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.Transférer immédiatement les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir.
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Nutrition
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