Pitas aux boulettes de viande méditerranéenne à la mijoteuse

Name: pitas aux boulettes de viande méditerranéenne à la mijoteuse
Total time: 290 min
Yield: 10
Ingredients: PAM® Original Spray de cuisson sans colle; 1 cuillère à soupe d'huile végétale Pure Wesson®; 2 oeufs; 5 pains pita blancs (17 cm), coupés en deux, réchauffés; A cup with a capacity of 130 ml containing finely chopped red onion; Persil frais et menthe hachés (facultatif); 2 cuillères à café d'ail finement haché; 1 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/8 cuillère à café de muscade moulue; Surlonge de boeuf hachée 900 grammes (maigre à 90%); 2 boîtes (227 grammes) de sauce tomate Hunt's®; 5 pains pita blancs (17 cm), coupés en deux, réchauffés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage feta émietté; Persil frais et menthe hachés (facultatif)

Les boulettes de viande à la tomate cuites lentement offrent des saveurs familières avec une touche exotique.

Ingrédients

Préparation

Vaporiser l'intérieur de la mijoteuse avec un aérosol de cuisson.Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Mélanger les œufs, la chapelure, l'oignon, le persil, l'ail et les épices dans un grand bol jusqu'à homogénéité.Ajouter la viande au mélange d'oeufs et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Divisez et étalez le mélange de viande dans 20 boulettes.
Faire cuire les boulettes de viande dans des poêles jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Verser 1 boîte de sauce tomate dans le fond de la mijoteuse. Déposer les boulettes de viande sur la sauce. Verser le reste de la sauce tomate sur les boulettes de viande.Cuire à BAS 4 heures ou à HAUTE 2 heures.
Pour servir: déposer 2 boulettes de viande dans chaque moitié de pita et garnir de sauce. Garnir chaque pita de fromage, de persil et de menthe.