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Œufs farcis préférés
 
 
24 PortionsPTM15 min

Œufs farcis préférés


L'ajout de fromage de Neufchatel confère à ces œufs dévilés une onctuosité exceptionnelle.

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Préparation

  1. Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur. Retirer les jaunes; placer dans un bol moyen.Ajouter le fromage de Neufchatel, la mayonnaise, la moutarde, le vinaigre et le sucre; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  2. Verser le mélange dans un grand sac en plastique refermable. Couper le petit coin du sac et le tuyau de remplissage dans des moitiés de blanc d’œuf. Saupoudrer de paprika.
  3. Ajoutez, si vous le souhaitez, votre choix de garnitures (voir Conseils) juste avant de servir.


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