Pizza au feu de camp pepperoni

Name: pizza au feu de camp pepperoni
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce à pizza; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce à pizza; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du pepperoni en tranches

C’est facile comme bonjour ... sans jeu de mots. La saveur enfumée du feu de bois ajoute une touche particulière à un vieux favori et, avec l’aide d’une pierre à pizza, il est plus facile de le faire sur un feu de cheminée.

Ingrédients

Préparation

Placez la pierre à pizza directement sur le gril au-dessus du feu.Vous devrez peut-être commencer par étendre le bois si les flammes sont trop grandes.Roulez la pâte à pizza à l'épaisseur souhaitée.Placez-la sur la pierre à pizza et laissez cuire 10 minutes d'or.
Retirer du feu et du côté cuit, étendre la sauce à pizza en une couche uniforme sur la pâte en laissant environ un demi-centimètre autour du bord de la pâte à pizza nue. Saupoudrer uniformément le fromage mozzarella sur la sauce, suivi des tranches de pepperoni.
Placez la face non cuite vers le bas, à nouveau sur la pierre à pizza. Recouvrez d'une tente en papier d'aluminium et laissez cuire jusqu'à ce que le fromage ait fondu, environ 10 minutes de plus.Transférer la pizza sur une planche à découper et laisser refroidir légèrement avant de couper et de servir.