Pizza au petit déjeuner saucisse et œuf

Name: pizza au petit déjeuner saucisse et œuf
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 tube (227 grammes) de pain de croissant réfrigéré à faible teneur en matière grasse; Liens de saucisse de dinde italienne de 200 grammes, sans boyaux; Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant des champignons frais tranchés; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des pommes de terre rissolées, hachées et congelées; 1/4 cuillère à café de sel à l'ail; 2 cuillères à soupe de poivron rouge finement haché; 2 green onions, chopped; 2 cuillères à soupe de poivron rouge finement haché; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé sans gras; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant un substitut d'œuf

J'adore les pizzas pour le petit-déjeuner, mais pas toutes les matières grasses et les calories qui y sont associées. Ma version plus légère vous donne un regain d'énergie, que vous le mangiez au brunch, au dîner ou quelque part entre les deux. Vicki Meyers, Castalia, Ohio

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 375 °. Déroulez la pâte en forme de croissant et séparez-la en huit triangles; déposer en une seule couche sur une casserole graissée de 12 po. Appuyer sur la casserole pour former une croûte et sceller les joints; bord centimétrique pour former une jante.Cuire au four 8 minutes.
Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, cuire la saucisse et les champignons à feu moyen pendant 4-6 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses ne soient plus roses et que les champignons soient tendres, brisant la saucisse en miettes. Égoutter et enlever le mélange de saucisses. Ajouter les pommes de terre rissolées, le sel à l'ail et le poivre dans la même poêle; cuire et remuer jusqu'à ce que doré.
Saupoudrer le mélange de saucisses sur la croûte préparée; déposer avec les pommes de terre, les oignons verts, le poivron rouge et le fromage.Versez délicatement le substitut d'œuf par dessus.Cuire au four 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que l'œuf soit bien pris et le fromage fondu.