Pizza au poulet noirci avec salsa aux tomates

Name: pizza au poulet noirci avec salsa aux tomates
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cuillères à soupe de paprika; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 1,5 cuillères à café de poivre noir fraîchement moulu; 1 1/2 teaspoons onion powder; 1 1/2 cuillère à café de thym séché; 1 1/2 cuillères à café d'origan séché; 1 cuillère à café de poivre de Cayenne; Poitrine de poulet sans désosser et sans arêtes, coupée en lanières de 2,5 cm; 3 cuillères à soupe d'huile de canola; 2 tomates poires jaunes, sans tiges; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion; 1 piment jalapeno frais, épépiné et haché; 1 gousse d'ail, écrasée; 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 1/2 citron vert, zeste et jus; sel et poivre noir fraîchement moulu au goût; 1 fine croûte de pizza précuite; 227 grammes de pepperjack déchiqueté

Ingrédients

Préparation

Préchauffer à 230 ° C. Dans un petit bol, mélanger le paprika, la poudre d'ail, le sel, le poivre noir, la poudre d'oignon, le thym, l'origan et la cayenne.Saupoudrer généreusement du poulet.Conserver le mélange restant dans le récipient hermétique pour plus tard utilisation.
Faites chauffer une grande poêle à feu vif. Versez l'huile dans la poêle chaude et faites cuire le poulet dans l'huile pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.
Combinez les tomates, l'oignon, le jalapeno, l'ail, la coriandre, le zeste de lime et le jus de lime. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Étaler sur la croûte de pizza, puis disposer le poulet sur le mélange de tomates. Garnir de fromage.
Cuire au four préchauffé pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.