Pizza au prosciutto, aux champignons et aux artichauts

Name: pizza au prosciutto, aux champignons et aux artichauts
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3
Ingredients: 1 bouquet d'oignons verts hachés; 4 coeurs d'artichauts en bouteille emballés dans de l'huile, égouttés et tranchés; 227 grammes de champignons, tranchés; 2 gousses d'ail hachées; 2,5 pâte à pizza, pour une pizza de 25 à 30 centimètres; 8 tranches de prosciutto; 4 coeurs d'artichauts en bouteille emballés dans de l'huile, égouttés et tranchés; 4 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé; sel et poivre noir

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Ingrédients

Préparation

Dans une poêle, faites chauffer 2 c. À soupe d'huile.
Faire sauter les oignons verts, les champignons et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que tout le jus se soit évaporé.
Salez et poivrez légèrement.
Laisser refroidir.
Badigeonner la pâte à pizza avec 1 cuillère à soupe d'huile.
Disposer le prosciutto, les champignons et les artichauts sur le dessus.
Saupoudrez le parmesan, puis versez l'huile restante et assaisonnez légèrement à nouveau avec du sel et du poivre.
Cuire au four pendant 15-20 minutes.
Serve immediately!