Pizza aux 3 fromages

Name: Pizza aux 3 fromages
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 tubes (227 grammes chacun) de bâtonnets de pain à l'ail réfrigérés; 3 tomates italiennes, épépinées et hachées finement; 1 petite courge d'été jaune, hachée finement; 1 petite courgette, hachée finement; 4 cuillères à soupe de vinaigrette italienne, divisée; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé; 2 cuillères à café de poudre d'ail, divisées; 1 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage Romano ou Parmesan râpé; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du fromage ricotta; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du fromage ricotta

"Nous adorons la pizza et nous nous considérons comme des connaisseurs. Les gressins rendent cela facile et un peu différent. Nous l'apprécions particulièrement avec les légumes de notre jardin." —Sue Ellen Clark, Wyoming, New York

Ingrédients

Préparation

Dérouler les gressins; déposer dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po.Presser au fond et sur les côtés du moule pour former une croûte; Coutures centimétriques à sceller. Cuire au four à 350 ° pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Pendant ce temps, dans un petit bol, combiner les tomates, la courge jaune, les courgettes, 2 cuillères à soupe de vinaigrette, le persil, 1 cuillère à café de poudre d'ail, le basilic et l'assaisonnement à l'italienne; mettre de côté.
Étendre le reste de la vinaigrette sur la croûte; saupoudrer de fromage Romano et d’un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant du fromage Monterey Jack.Couvrir avec le mélange de légumes; Parsemez de ricotta sur les légumes. Saupoudrez du reste de Monterey Jack et de la poudre d’ail.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée.