Pizza burrata grillée avec saucisson fumé Hillshire Farm®

Name: pizza burrata grillée avec saucisson fumé Hillshire Farm®
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes de pâte à pizza achetée; 1 cuillère à soupe de semoule de maïs jaune; 1 (397 grammes) paquet de saucisse fumée Hillshire Farm®; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce marinara; 227 grammes de fromage burrata, coupé en morceaux de centimètre; 4 tranches de bacon, cuites et émiettées; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1/2 cuillère à café de poivron rouge broyé

Un favori estival pour l'été, cette pizza grillée est garnie d'un superbe assortiment de saucisses fumées, de fromage burrata, de bacon, d'ail et de persil.

Ingrédients

Préparation

Divisez la pâte en deux. Sur une surface légèrement enfarinée, étalez chaque moitié en un ovale centimétrique. Saupoudrez la semoule de maïs sur une grande plaque à pâtisserie.Placez les ovales sur une plaque à pâtisserie; mettre de côté.
Faire griller les saucisses sur la grille d'un gril couvert au gaz ou au charbon directement sur feu moyen pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois à mi-cuisson. Saucisson tranché en biais en morceaux de 2/3 à un centimètre d'épaisseur; mettre de côté.
Faire griller les croûtes de pizza sur la grille directement à feu moyen pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que les fonds soient légèrement carbonisés.Retournez les croûtes sur la plaque à pâtisserie, côté carbonisé vers le haut. et l'ail.
Remettez les pizzas sur la grille.Couvrez et faites griller environ 4 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fond des croûtes soit croustillant et légèrement carbonisé.
Transférez les pizzas sur une planche à découper. Saupoudrez de persil frais et de poivron rouge broyé.Servez immédiatement.