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MOOLATTE
Pizza de petit-déjeuner à la poubelle blanche
Il s’agit d’une collaboration de l’équipe "8 Broads and a Brawn Bonn" pour le défi "Zaar World Tour II Pizza".
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Ingrédients
- 1 (369 grammes) contenant pillsbury a préparé la croûte de pizza
- 5 cuillères à soupe de farine
- 5 cuillères à soupe de beurre
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème moitié-moitié
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème moitié-moitié
- Sel, au goût
- Poivre à goûter
- Saucisse de porc en vrac de 200 grammes, cuite et émiettée
- 6 tranches de bacon cuites et émiettées
- 6 tranches de bacon cuites et émiettées
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du fromage cheddar
- 5 oeufs
- 1 mélange de farce Stove Top Box (170 grammes) (nous avons utilisé aromatisé à la sauge)
- 3 green onions, chopped
- 2 cuillères à soupe de basilic frais, haché
Préparation
-
Laissez-le bouillonner doucement pendant environ 2 minutes, mais NE le laissez pas brunir. Cela enlèvera le goût féculent de la farine.
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Préparez les ingrédients pour qu'ils soient prêts à être assemblés dans une pizza.
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Cuire les saucisses, le bacon et couper le bacon en dés.
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Hacher l'oignon.
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Râper Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du fromage Cheddar.
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Battez légèrement les œufs avec le sachet d'assaisonnement du dessus du poêle et laissez-les tremper dans le mélange à farce pour les ramollir un peu.
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Pour faire la sauce/sauce:
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Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
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Quand il fait chaud, ajoutez la farine et fouettez bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mottes sèches.
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Let this gently bubble for 2 minutes or so, but do NOT let it begin to brown.This will remove the starchy taste from the flour.
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Retirer du feu et verser lentement le lait et la crème et bien fouetter jusqu'à consistance lisse.
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Retournez au brûleur et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit épais. .
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Assaisonnez avec du sel et du poivre (gardez à l'esprit qu'il y a beaucoup d'ingrédients salés dans une pizza alors utilisez une main légère pour le salage).
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--------------------------------------- Assemblez la pizza :.
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Étaler Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant le mélange sauce/sauce sur la croûte préparée.
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Saupoudrer une tasse de fromage cheddar sur la sauce.
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Ensuite, répartissez uniformément le mélange œuf/farce.
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Étaler une autre tasse de sauce sur les œufs
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Saupoudrer de bacon canadien, de saucisse de porc et de bacon.
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Saupoudrer les deux tasses de cheddar restantes.
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Couvrir d'oignons verts hachés et de basilic haché et cuire à 350 ° C pendant 15 à 20 minutes.
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