Pizza feta pomme de terre au pesto

Name: pizza feta pomme de terre au pesto
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: 4 pommes de terre Yukon Gold; 1 cuillère à soupe de semoule de maïs; Pâte à pizza préparée de 600 grammes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce pesto au basilic préparée; sel et poivre noir au goût; 113 grammes de féta émiettée; 113 grammes de féta émiettée; 1/2 red onion, thinly sliced; 113 grammes de féta émiettée

C'est une pizza aux pommes de terre avec pesto, oignons rouges, feta et bien plus encore. Bien que cela puisse paraître bizarre sur le papier, il est plutôt délicieux et constitue un bon exemple d'exception à la règle interdisant l'amidon avec l'amidon.En outre, était une demande de ma belle-mère, alors que pourrais-je dire?

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Frotter et sécher les pommes de terre, puis piquer plusieurs fois à la fourchette et les déposer sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre soient facilement percées à la fourchette, de 50 minutes à 1 heure.Retirer, laisser refroidir et couper en tranches d'environ un centimètre épais.
Saupoudrer la semoule de maïs sur un demi-plat. Étendre la pâte à pizza sur la semoule de maïs pour l’adapter à la poêle; étendre la sauce au pesto sur la pâte.
Disposez les pommes de terre sur le pesto en une seule couche; assaisonner avec du sel et du poivre et parsemer de pommes de terre le fromage Parmigiano-Reggiano. Saupoudrer de fromage Fontina, de tranches d'oignon rouge et de fromage feta.
Cuire au four préchauffé sur la grille du bas pendant 10 minutes.Transférer la casserole sur la grille du milieu et cuire jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée et croustillante, de 5 à 7 minutes.