Rôti de bœuf bourguignon

Name: rôti de bœuf bourguignon
Cook time: 270 min
Total time: 280 min
Yield: 8
Ingredients: 1,8 kg de rôti; 1 boîte de champignons tranchés (227 grammes) égouttés (facultatif); 1 ( 28 gram ) package dry onion soup mix; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du vin de Bourgogne; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 boîte de champignons tranchés (227 grammes) égouttés (facultatif)

C'est une recette très simple qui reçoit toujours des critiques élogieuses de la part de votre famille et de vos amis. C'est un plaisir de servir lorsque vous rencontrez de la compagnie. Pour plus de sauce, doublez tous les ingrédients.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 140 degrés (150 ° C). Placez une grande feuille de papier d'aluminium à usage intensif dans un plat à rôtir peu profond.
Placez le rôti dans le plat à rôtir. Verser la soupe aux champignons sur le rôti et saupoudrer du mélange à soupe à l'oignon.
Fouetter le vin et la farine dans un petit bol; verser sur le rôti et garnir de champignons.
Pliez la feuille sur le rôti et serrez les bords pour sceller.
Cuire au four préchauffé pendant 4,5 heures.Laisser reposer 10 minutes avant de servir.