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Catherinem
Pizza grecque aux artichauts et au fromage feta
Les artichauts en conserve placent cette pizza grecque au premier rang des piliers et possèdent l'un des taux les plus élevés d'antioxydants sains, anti-âge et anti-maladies.
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer 2,5 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle d'un centimètre à feu moyen. Dès que l'huile est chaude, ajoutez l'oignon dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle ait ramolli, environ 5 minutes.Placez de côté.
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Diviser la pâte en 2 boules égales.Sur une surface bien farinée, avec un rouleau à pâtisserie fariné, rouler chaque boule en un cercle de centimètre.Placez-la sur de grandes plaques à biscuits ou sur des moules à pizza.Painissez les croûtes du reste de l'huile d'olive.
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Préchauffer le four à 230 degrés. Étaler la sauce au pesto sur la pâte à pizza à un centimètre du bord; garnir des oignons rouges, des cœurs d'artichauts, du poulet, des champignons émincés, des olives émincées et du fromage feta.Cuire au four 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée.
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