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Shasty MacKenzie
Pizza profonde au poulet
Je prépare cette recette de pizza polyvalente pour ma famille depuis des décennies. C’est la seule que nous préparions et elle est également merveilleuse sans viande, avec des aubergines et des courgettes au lieu de poulet.Le mélange de petits pains chauds donne une délicieuse croûte! C'est une super pizza pour faire la fête. — Edward Smulski, Lyons, Illinois
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Ingrédients
- 1 paquet (454 grammes) de mélange à chaud
- Poitrines de poulet désossées sans peau, 400 grammes, coupées en cubes de 1 centimètre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées
- 200 grammes de champignons frais tranchés
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 medium onion, sliced
- 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
- 1/4 cuillère à café de basilic séché
- 1/4 cuillère à café d'origan séché
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 bocal (397 grammes) de sauce à pizza
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du parmesan râpé
Préparation
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Préparez le mélange en rouleau conformément aux instructions sur l'emballage. Entre-temps, dans une grande poêle à feu moyen, cuire le poulet dans 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose. Retirer et garder au chaud.
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Dans la même poêle, faire sauter les champignons, les poivrons, l'oignon et les assaisonnements dans le reste de l'huile, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Remettre le poulet dans la poêle.
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Rouler la pâte dans un rectangle de 17 x 12 po. Transférer dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po; accumuler les bords légèrement.Etendre la sauce sur la pâte.Top avec le mélange de poulet et les fromages.
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Emballez et congelez jusqu'à 2 mois ou faites cuire à 375 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte et les fromages soient légèrement dorés. Laissez reposer 10 minutes avant de servir.
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Pour utiliser une pizza congelée: Décongelez au réfrigérateur.Couvrez le couvercle et faites-le cuire au four à 375 ° C pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir.
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