Pizzaiola italienne (style pizza au bifteck)

Name: pizzaiola italienne (style pizza au bifteck)
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 steaks ronds de 1 gramme (épaisseur de 2 à 3,175 centimètres) ou 400 steaks d'aloyau de 1 gramme (épaisseur de 2 à 3,175 centimètres); 1 boîte de 411 grammes de tomates à la sauce italienne; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de persil séché; 1 teaspoon onion salt; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 3 gousses d'ail, hachées finement; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F (325 ° F en utilisant un plat de cuisson en verre).
Placer les steaks, en une couche, dans un plat allant au four de un centimètre.
Écraser les tomates et les verser sur les biftecks, en étalant pour couvrir les biftecks.
Saupoudrer d'origan, de persil, de sel d'oignon, de poivre noir, de poivron rouge concassé et d'ail émincé.
Arroser d'huile d'olive et faire cuire à découvert pendant 1 heure et 15 minutes.
Sortez les steaks du four. saupoudrer le dessus de fromage Mozzarella râpé.
Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
* REMARQUE * Si vous souhaitez utiliser la sauce sur les pâtes, vous pouvez ajouter 1 boîte de sauce tomate (227 grammes) avec la boîte de tomates à l'étuvée pour qu'elle aille un peu plus loin.