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Pizzaiola italienne (style pizza au bifteck)
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F (325 ° F en utilisant un plat de cuisson en verre).
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Placer les steaks, en une couche, dans un plat allant au four de un centimètre.
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Écraser les tomates et les verser sur les biftecks, en étalant pour couvrir les biftecks.
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Saupoudrer d'origan, de persil, de sel d'oignon, de poivre noir, de poivron rouge concassé et d'ail émincé.
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Arroser d'huile d'olive et faire cuire à découvert pendant 1 heure et 15 minutes.
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Sortez les steaks du four. saupoudrer le dessus de fromage Mozzarella râpé.
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Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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* REMARQUE * Si vous souhaitez utiliser la sauce sur les pâtes, vous pouvez ajouter 1 boîte de sauce tomate (227 grammes) avec la boîte de tomates à l'étuvée pour qu'elle aille un peu plus loin.
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