Pizzaiola italienne (style pizza au bifteck)

Préchauffer le four à 350 ° F (325 ° F en utilisant un plat de cuisson en verre).
Placer les steaks, en une couche, dans un plat allant au four de un centimètre.
Écraser les tomates et les verser sur les biftecks, en étalant pour couvrir les biftecks.
Saupoudrer d'origan, de persil, de sel d'oignon, de poivre noir, de poivron rouge concassé et d'ail émincé.
Arroser d'huile d'olive et faire cuire à découvert pendant 1 heure et 15 minutes.
Sortez les steaks du four. saupoudrer le dessus de fromage Mozzarella râpé.
Remettre au four et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
* REMARQUE * Si vous souhaitez utiliser la sauce sur les pâtes, vous pouvez ajouter 1 boîte de sauce tomate (227 grammes) avec la boîte de tomates à l'étuvée pour qu'elle aille un peu plus loin.