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MICHMEIG
Plantains mûrs sautés
C'est un délicieux plat d'accompagnement lorsque vous voulez essayer quelque chose de "différent". La sauce piquante est notre addition mais la recette originale l'exclut. Dans tous les cas, cela vaut la peine d'être essayé et prend très peu de temps à préparer.
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez les plantains mûrs et assurez-vous que la pulpe est ferme et sent bon.
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Faire chauffer le beurre ou la margarine (ajouter les épices à volonté). Faire sauter à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés environ 10 minutes.
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Saupoudrer de cassonade, si désiré.
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Servir immédiatement en accompagnement ou en dessert.
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