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Tejay
Lynnie's super moelleux gâteau à la banane
Nommé d'après mon ami Lynn qui m'a donné la recette de ce magnifique gâteau à la banane. Il est toujours aussi humide et je dirais presque qu'il est à toute épreuve! Est encore mieux garni d'un glaçage au fromage à la crème.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 180 degrés.
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Placez dans une casserole le sucre, la purée de banane, le bicarbonate de soude, le lait et la margarine/beurre. Remuez jusqu'à ce que ce soit une couleur caramel. Mélange cool.
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Une fois le mélange refroidi, ajoutez les œufs et la farine.Mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange parfait.Placez dans un moule à cake graissé.
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Cuire au four environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte propre lorsqu'elle est insérée.
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Garnissez avec votre glaçage au fromage à la crème préféré une fois refroidi.
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