Plat de chou-fleur (plat d'accompagnement)

Faites frire les noix de cajou dans du beurre fondu avec le curry, le cumin, le marsala et le curcuma - observez les noix de cajou frire très soigneusement jusqu'à ce qu'elles soient dorées (elles brûlent facilement).

Lavez le chou-fleur et introduisez-les séparément.

Lorsque les noix de cajou sont cuites, mélanger avec de la mayonnaise et verser sur le chou-fleur; réfrigérer (doit être mangé le jour même).