Poches de bacon et de poulet

Étalez les feuilletés pour décongeler pendant la cuisson du poulet et du bacon.

Préchauffez votre four à 400 degrés.

Réchauffez le fromage à la crème au micro-ondes pendant 30 secondes pour le ramollir, ce qui facilitera son brassage.Placez le fromage à la crème dans un bol à mélanger avec du fromage mozzarella, du poulet, du bacon et des tomates séchées au soleil.

Saupoudrer légèrement la surface de travail avec de la farine et rouler une feuille à la fois dans un carré de 30 x 30 cm. Couper 10 lanières de 7,66 cm dans chaque direction pour obtenir 16 carrés de 3 x 3 po chacune. Couper la pâte de la même manière de 32 carrés.

Placez environ 2 cuillères à café de mélange de fromage à la crème sur chaque carré.

Avec votre doigt, passez un peu d’eau sur les bords de chaque carré et repliez-les en diagonale pour former un triangle.

Presser les bords ensemble et sertir avec une fourchette pour sceller.

Après avoir farci et plié chaque pâte, déposez-la sur une plaque à pâtisserie. Mélangez l’œuf et 1 cuillère à soupe d’eau et badigeonnez le dessus de chaque pâte.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.

Laisser refroidir 10 minutes avant de servir. Peut également être servi à la température ambiante.