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MUMMYJO
Poêle chou et jambon
J'aime trouver différentes façons de faire du chou.Ce serait un bon moyen d'utiliser les restes de jambon.Recipe est de Family Circle.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
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Ajouter le chou et la carotte et cuire à couvert pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
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Incorporer le vin et laisser mijoter pendant 1 minute.
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Ajoutez le jambon, la pomme, le vinaigre, le cumin, le sel et le poivre.
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Laisser mijoter à feu moyen pendant 5 minutes, à découvert, en remuant, jusqu'à ce que le chou et les pommes soient tendres et que la majeure partie soit cuite.
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Couvrir et laisser reposer quelques minutes avant de servir.
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