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Marcia
Poêle du matin (low-gi)
Les pommes de terre sautées en dés ou les pommes de terre rissolées sont généralement utilisées comme base pour une poêle du matin, mais j'ai créé une version à faible IG pour les personnes qui ont besoin de contrôler leur glycémie.Cette recette est polyvalente.Vous pouvez utiliser tous les légumes que vous J'ai utilisé l'edamame pour les protéines, mais vous pouvez également utiliser du tofu ou des protéines animales si vous en mangez.J'ai utilisé un mélange de cheddar doux et de fromage Monterey Jack, mais vous pouvez utiliser d'autres types de fromage comme bien.Pour des recettes plus saines et sans gluten, veuillez visiter mon blog,.
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Ingrédients
- 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 carotte, en julienne
- 60 litres de poivron rouge, coupé en lanières
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'edamame congelé, décortiqué
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des germes de soja
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des épinards hachés
Préparation
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Faites sauter tous les légumes et les protéines en commençant par les plus durs et en ajoutant progressivement les plus tendres pour une cuisson plus rapide.
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Ajustez le goût avec du sel et du poivre.
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Lorsque tous les légumes et les protéines sont cuits, saupoudrer de fromage et couvrir jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
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Si vous allez utiliser un œuf, préparez-le comme vous le souhaitez.
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Transférer délicatement les aliments cuits dans une assiette et y déposer l'œuf (le cas échéant).
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Sprinkle paprika on top.Infuse love and serve!
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