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MILOME
Pointes de bifteck grillées avec chimichurri
Le chimichurri fumé, épicé et délicieux confère à toute viande grillée un incroyable goût argentin.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
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Mélanger les pointes de boeuf avec l'huile de canola dans un bol; Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Faire griller les pointes de bifteck jusqu'à ce qu'elles commencent à se raffermir mais restent légèrement roses au centre, 2 à 3 minutes de chaque côté.
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Dans un bol, mélanger le persil, l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, les oignons rouges, l’ail, les poivrons chipotle, le paprika et l’origan. mélanger avec des pointes de steak grillées.
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Nutrition
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