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Patrick Meyer
Poires au miel et au safran
Faites et partagez cette recette Poires au miel et au safran à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Pelez les poires en laissant les tiges intacts.
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Mettez le miel et le jus de citron dans une casserole épaisse (une casserole dans laquelle les poires seront bien ajustées) et placez-les sur un feu modéré.
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Remuez jusqu'à ce que le miel ait fondu, puis ajoutez l'eau et les épices.
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Continuez à remuer jusqu'à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter 5 minutes.
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Ajouter les poires et laisser mijoter pendant 20 minutes en les retournant avec précaution à mi-cuisson et en arrosant régulièrement les poires avec la sauce.
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Laissez les poires refroidir dans le sirop avant de servir.
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