Poires instantanées pot® au porto

Name: poires instantanées pot® au porto
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du porto; 1 orange, zestée; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc; 1 orange, zestée; 2 bâtons de cannelle; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 4 poires fermes, tiges attachées

Le dessert élégant le plus étonnant en un instant. Essayez ces poires pochées rapides et faciles cuites avec du porto et des épices, cuites en quelques minutes dans votre Instant Pot®, prêtes à divertir tous vos invités. Servir avec de la glace à la vanille.

Ingrédients

Préparation

Combinez l'eau, le porto, le jus d'orange, le sucre, le zeste d'orange, les bâtons de cannelle et les clous de girofle dans un autocuiseur multifonctionnel (tel qu'Instant Pot®). Sélectionnez la fonction Sauter et réglez la minuterie pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elle commence à mijoter légèrement.
Placez les poires dans le pot.Fermez et fermez le couvercle.Sélectionnez haute pression conformément aux instructions du fabricant. Réglez la minuterie sur 8 minutes. Accordez une pression de 10 à 15 minutes.
Relâchez la pression avec précaution en utilisant la méthode de libération rapide selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle.Transférez les poires dans une assiette pour les laisser refroidir, en laissant le jus dans le pot.
Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez une pression élevée conformément aux instructions du fabricant. régler la minuterie sur 10 minutes. Laisser 10 à 15 minutes permettre à la pression de s'accumuler.
Relâchez la pression avec précaution en utilisant la méthode de libération rapide selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle.Jetez les bâtons de cannelle de la sauce.Placez les poires pochées dans des bols et arrosez-les de sauce au porto.