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Poires rouges épicées au vin (mijoteuse)
C’est celui que j’envisage pour les vacances.Il est originaire de «125 meilleures recettes de plats à fondue végétariens) .L’original dit que c’est mieux dans un récipient de 3,5 litres car cela permet aux poires d’être submergées.Il est servi froid il vous faudra du temps pour vous détendre. Selon la grosseur de vos poires, vous aurez peut-être besoin de plus de vin.
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Ingrédients
Préparation
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Pelez et épépinez vos poires.Ensuite, coupez-les en deux dans le sens de la longueur.Mettez-les dans votre cocotte.
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Ajoutez le vin (en vous assurant que vos poires sont bien couvertes), le sucre, le bâton de cannelle et les clous de girofle.
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Zestez l'orange et mettez tout le zeste dans votre mijoteuse.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou jusqu'à ce que les poires soient tendres.
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Chill vraiment bien.
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