Pois chiches épicés pakistanais

Apéritif de pois chiches mangé souvent pendant le ramadan à l'Iftar.

Dans une grande marmite, chauffer l'huile et le cumin à feu doux. chauffer jusqu'à ce que le cumin prenne une teinte brune plus foncée.
Ajouter le sel, la poudre de chili et les assaisonnements citron et poivre; bien mélanger. Incorporer les tomates; une fois que le jus commence à épaissir, ajouter les pois chiches et bien mélanger.
Ajouter le jus de citron et bien mélanger; Ajouter les oignons et remuer jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres.
Retirer du feu et placer dans un bol de service. sers immédiatement.