Pois chiches méditerranéens

Name: pois chiches méditerranéens
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts remplis d'eau, rincés, égouttés et hachés; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du couscous de blé entier non cuit; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 medium onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1 boîte (425 grammes) de pois chiches ou de pois chiches, rincés et égouttés; 1 boîte (411 grammes) de tomates compotées sans sel ajouté, coupées en morceaux; 1 boîte (397 grammes) de coeurs d'artichauts remplis d'eau, rincés, égouttés et hachés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des olives grecques dénoyautées, hachées grossièrement; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1/2 cuillère à café d'origan séché; Poivre Dash; Dash poivre de Cayenne

Ajoutez-le à votre programme sans viande du lundi. Il est délicieux avec de la feta au sommet. — Elaine Ober, Brookline, Massachusetts

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, porter l'eau à ébullition. Incorporer le couscous.Enlever du feu; laisser reposer à couvert 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbée.Fouiller avec une fourchette.
Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon; cuire et remuer jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Monsieur dans les ingrédients restants; faire chauffer en remuant de temps en temps. Servir avec du couscous.