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Bill T
Poisson au pesto grillé
Poisson style barbecue méditerranéen. Simple, facile et très savoureux! Le temps de cuisson dépendra de l'épaisseur de vos steaks de poisson.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez le basilic, l'ail et les noix de cajou dans le robot culinaire. Pendant le traitement, versez l'huile en filet régulier jusqu'à consistance homogène.
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Ajouter le parmesan et traiter pendant 15 secondes.
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Étendre le pesto sur les deux côtés du poisson et bien l'envelopper dans un morceau d'aluminium beurré.
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Placer sur le gril préchauffé à feu moyen pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
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