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Poisson-chat cajun avec salsa aux fruits
"J'ai eu l'idée de cette recette de mon beau-frère, Brett, un cuisinier" expérimental "fabuleux", déclare Katherine Nelson de Palmdale, en Californie. "Même les plus difficiles veux doubler la recette! "
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Ingrédients
Préparation
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Badigeonner les filets des deux côtés de beurre; saupoudrer d'assaisonnement cajun. Déposer sur une lèchefrite; faites griller 6 po au feu pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette
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Pour la salsa, dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. Servir avec du poisson.
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