Poisson chat citron-poivre

Name: poisson chat citron-poivre
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 2 cuillères à café de sauce Worcestershire; 4 filets de poisson-chat (environ 142 grammes chacun); 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café d'assaisonnement citron-poivre

Rien ne vaut un souper tardif de poisson-chat grillé après une dure journée de travail.C'est un favori de notre famille en été.-Regina Rosenberry, Greencastle, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac en plastique refermable, combinez le jus de citron, le beurre et la sauce Worcestershire.Ajoutez le poisson; fermer hermétiquement et couvrir au réfrigérateur pendant 30 minutes en les retournant de temps en temps.
Égouttez et jetez la marinade.Saupoudrez le poisson de sel et de poivre citron.A l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement le support de gril.Griller, pêcher, à couvert, à feu moyen ou griller 4 po chauffer de 4 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.