Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Virginia Theobald
Poisson cuit à la vapeur
Je suis à la recherche de nouvelles recettes à utiliser avec mon nouveau cuiseur à vapeur en bambou.J'ai un cuiseur à vapeur à 2 couches, j'ai donc pu mettre le poisson sur la grille du bas et les légumes sur le dessus et le dîner était fait en 10 minutes ! J'ai utilisé des filets de tilapia.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Préparez le wok pour la cuisson à la vapeur.
-
Rincez les filets de poisson et séchez-les avec du papier absorbant.
-
Dans un petit bol, fouettez le vin de riz (mirin) ou le sherry, le sucre, le sel et l'huile de sésame.
-
Placez les filets de poisson sur une assiette résistante et résistante à la chaleur qui s'insérera dans le panier.
-
Verser le mélange de riz et de vin sur le poisson.Saupoudrer avec l'oignon vert haché.
-
Couvrir et cuire à la vapeur le poisson à feu vif jusqu'à ce qu'il soit opaque et se défasse facilement à la fourchette (10-15 minutes).
-
Servir chaud, garni de coriandre hachée et de quartiers de citron.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
35 minUn platcrevettes royales queues laissées, pétrole, onion, ail divisé, vin divisé, tomates, sel, crevettes assaisonnées au poivre, poudre de paprika, poudre de cumin, pétrole, thym, persil, piments, crevettes assaisonnées au poivre, coriandre,rougaille de crevettes -
20 minUn platpoulet rôti enlever les os de la viande laisser refroidir le réfrigérateur avant de préparer la salade, légumes de printemps, tomates, noix de pécan, vinaigre de pomme, fromage, onion, canneberges, pétrole, vinaigre balsamique appelé aussi vinaigre balsamique, vinaigre de pomme, gousses d'ail, échalotes, moutarde, mon chéri,Fuji apple poulet salade copie chat panera pain co. -
40 minUn platbouillon, sauce soja, gingembre, poivre, fécule de maïs, eau, pétrole, onion, poitrine de poulet, brocolis comme des allumettes, champignon, châtaignes,sauté de brocoli au poulet pour 2 -
35 minUn platpoitrine de poulet, pétrole, pétrole, fécule de maïs, poudre d'ail, Oeuf, sauce cantonaise, sauce soja, sucre, pétrole, graines de sésame, onion,poulet au sésame préféré
J'ai adoré