Poitrines de poulet à la crème de tomates et basilic

Name: poitrines de poulet à la crème de tomates et basilic
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à café d'ail haché; 1/4 cuillère à café de sel; 0,25 cuillère à thé de poivre noir fraîchement moulu; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des tomates hachées grossièrement, par exemple un jaune jaune ou un bol. Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des tomates orange.; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des feuilles de basilic hachées grossièrement; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter

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Ingrédients

4 poitrines de poulet désossées et sans peau
Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des tomates hachées grossièrement, par exemple un jaune jaune ou un bol. Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des tomates orange.
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des feuilles de basilic hachées grossièrement
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème à fouetter

Préparation

Dans une poêle, faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il grésille; incorporer l'ail, le sel et le poivre.Ajouter les poitrines de poulet.Faire cuire à feu moyen-vif, en retournant une fois, jusqu'à coloration dorée (8 à 12 minutes).
Ajoutez des tomates, une tasse d’une capacité de 60 ml contenant du basilic et de la crème fouettée.Continuez la cuisson, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce soit bien chaude (4 à 5 minutes).
Servir avec des pâtes et garnir de feuilles de basilic, si désiré.
Donne 4 portions.