Poitrines de poulet à l'ail au vinaigre balsamique

Name: poitrines de poulet à l'ail au vinaigre balsamique
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 8 gousses d'ail émincées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau

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Ingrédients

Préparation

Draguer les poitrines de poulet dans la farine.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-élevé.
Cuire les seins 3 minutes d'un côté; ajoutez l'ail.
Retourner le poulet et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.
Ajouter le bouillon, le vinaigre et le poivre au goût.
Réduire le feu à moyen-doux; couvrir et cuire cinq à dix minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Retirer le poulet et garder au chaud.
Dans un petit bol, mélanger l’eau et la fécule de maïs en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Ajouter à la poêle et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à consistance épaisse et lisse.
Verser la sauce sur le poulet et servir.

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