Pomme et épice, pudding au pain vilain et sympa

Name: pomme et épice, pudding au pain vilain et sympa
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Ingredients: 6 gros œufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins secs; 2 cuillères à café de cannelle; 1 cuillère à café de noix de muscade; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café d'extrait d'amande; Une cuvette d'une capacité de 3/4 litre contenant; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; pacanes hachées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème épaisse; 1 cuillère à soupe de liqueur aromatisée au café; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; pacanes hachées

Ingrédients

Préparation

Mélanger le sirop et le beurre et mettre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fondu (en remuant toutes les 30 secondes).
Placez les cubes de pain dans un bol.
Mélangez la pomme, la noix de muscade, la cannelle et le sucre (si vous en utilisez, je trouve ça trop sucré quand j'ajoute du sucre mais d'autres dans ma famille aiment ça avec du sucre ajouté), 6 œufs et les deux laits, extrait d'amande et vanille dans un bol.Versez ce mélange sur des cubes de pain et laissez reposer pendant au moins 10 minutes.
Verser dans le mélange de pain dans le plat graissé ou les moules à muffins.
Mélanger les ingrédients du crumble jusqu'à l'obtention d'une texture friable et parsemer de pouding au pain.
Bake for 30 minutes for muffins or 40-50 minutes for 9x13 dish OR until set, watch carefully!
Sauce pour les grands:
Combinez les croustilles, le beurre et la crème épaisse et faites fondre au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient fondus (en remuant toutes les 30 secondes).
Then mix in liqueur and serve over bread pudding!
Sauce pour les petits :.
Mix syrup and butter and place in microwave until melted (stirring every 30 seconds).
Incorporer ensuite la cassonade et réchauffer à nouveau au micro-ondes jusqu'à dissolution (en remuant toutes les 30 secondes).
Vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le laisser dans le réfrigérateur toute la nuit, puis le faire cuire le matin.