Pommes au four de Thanksgiving

Dans un grand bol, mélanger le beurre, la cassonade, le jus et le whisky jusqu'à homogénéité. Incorporer les poires, les prunes séchées et les raisins secs.

Couper un morceau de 0,5 pouce au sommet de chaque pomme.Évider le reste de la pomme en réservant les centres et en laissant une coquille épaisse de 0,5 pouce.Centrer les centres, jeter les noyaux et les graines au centre.Ajouter le mélange pomme-poire haché; mélanger.

Placer les pommes évidées dans un plat graissé de 13 po x 9 po.Garnir du mélange aux poires; déposer le reste du mélange autour des pommes.

Cuire au four à 350 ° C, à découvert, pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres.Remporter les pommes dans des assiettes à dessert.Transférer le reste du mélange de fruits dans une petite casserole.Porter à ébullition; cuire pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le sirop soit sirupeux.