Pommes de terre à la basque

Name: pommes de terre à la basque
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4
Ingredients: Pomme de terre nouvelle de 400 grammes, lavée mais non pelée; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 grosse gousse d'ail, émincée; 1/2 cuillère à café de thym; 1/2 cuillère à café de romarin écrasé; 1 1/2 cuillères à café de paprika fumé; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne (au goût); 1/4 cuillère à café de sel

Pommes de terre épicées.Vous pouvez les faire au four si vous le souhaitez, mais je trouve que la cuisinière est plus facile lorsque j'ai peu de temps et / ou d'énergie.Lorsque je me sens particulièrement paresseux, je mets en place un assaisonnement créole prémélangé pour les assaisonnements. Toujours ajouter l'ail frais cependant.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans l'évoo dans une poêle.
Ajouter les pommes de terre et rouler pour bien enrober d'huile/de beurre.
Saupoudrer dans les assaisonnements à l'exception de l'ail.
Couvrir et faire sauter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Cela devrait être d'environ 30 à 40 minutes.
Peu de temps avant la fin des pommes de terre, ajoutez l'ail dans la poêle et remuez pour bien mélanger.

Blogs qui pourraient être intéressants

combien de fibres y a t il dans la laitue la roquette crue

quelle est la valeur nutritive de la laitue roquette crue

comment savoir si la roquette est mauvaise

pommes de terre 101 valeur nutritive et effets sur la sante

ces legumes peuvent favoriser la sante des arteres

J'ai adoré

Pommes de terre à la basque

Ingrédients

Préparation

Blogs qui pourraient être intéressants

Avis