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Samhthann129
Pommes de terre à la coriandre et à l'ail
Une délicieuse façon libanaise de servir des pommes de terre. Elles vont très bien avec du poulet ou de la viande.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une friteuse à 190 degrés (190 ° C). Lorsque l'huile est chaude, ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce que ce soit doré, environ 8 minutes.
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Entre-temps, faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter la coriandre et l'ail; cuire et remuer pendant environ 5 minutes.Après avoir égoutté les pommes de terre, ajoutez-les à la poêle avec le cumin, le jus de citron et le sel.
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Nutrition
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