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Victoria Dus
Pommes de terre au safran
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Ingrédients
Préparation
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crumble safran dans l'eau.
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Faire chauffer le beurre dans une poêle, puis dorer les pommes de terre en une couche et les retourner au bout de 5 minutes.
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Ajouter l'eau, le sel et le poivre et laisser mijoter à feu moyen, à découvert, pendant 5 minutes.
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réduire le feu à doux et laisser mijoter 15 à 20 minutes de plus jusqu'à ce que l'eau soit évaporée.
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